Menús
Menús
"Aromas de la Costa"
Este nombre pone énfasis en la experiencia sensorial, destacando los aromas frescos, intensos y naturales que definen la gastronomía de la Costa Tropical.
El menú **Aromas de la Costa** es una invitación a sumergirse en los aromas frescos del mar y las frutas tropicales que crecen bajo el cálido sol de la región. El menú incluirá tanto platos de mar como de tierra, con hierbas frescas, frutas, y especias locales que acentúen cada aroma y sabor.
3 Snacks
4 Pases
1 Postre
40,00 € p.p (IVA incl.)
Disponible hasta las 15:00h y 22:00h
Disponible: Miércoles (Noche), Jueves (Mediodía y Noche) y Viernes (Mediodía)
Si tiene alguna alergia o intolerancia, consúltenos.
"Senda"
Este nombre sugiere un viaje culinario a través de la riqueza de sabores de la Costa Tropical. "Senda" hace referencia a un camino por descubrir.
El menú **Senda** llevará a los comensales a explorar los ingredientes autóctonos de la región, con platos que capturan la esencia tropical y mediterránea. Desde pescados frescos del Mediterráneo hasta frutas exóticas. Cada plato es una parada en esta senda gastronómica. El menú refleja productos de temporada, sostenibles y de proximidad.
4 Snacks
8 Pases
2 Postres
Petit fours
80,00 € p.p (IVA incl.)
*Armonía de vinos
40,00 € (IVA incl.)
Bebida no incluída
El Menú degustación se servirá a mesa completa. En IME trabajamos con producto local y de temporada. Debido al uso de ingredientes específicos en ciertos platos no disponemos de menús alternativos para personas veganas o vegetarianas.
Si tiene alguna alergia o intolerancia, consúltenos.
La empresa IVAN MATEO ENCINAS ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha desarrollado en el año 2022 el proyecto de presencia web a través de página propia y dinamización de redes sociales, para la mejora de competitividad y productividad de la empresa. Para ello ha contado con el apoyo del Programa TIC CAMARAS de la Cámara de Comercio de Motril.
Una manera de hacer Europa